Kokosmakroner

Kokosmakroner

Jeg faldt over denne gamle opskrift på kokosmakroner. Den er vist helt tilbage til min oldemors tid og min far bagte dem ofte, da jeg var barn.

De smager bare godt!
Jeg troede -indtil jeg selv forsøgte mig, at de var vældig svære at bage,
men de er så nemme, som at klø sig selv i nakken.
Det der tager længst tid er at piske æggehvider og flormelis stift.
Derefter “klattes” de bare over på en bageplade med en ske.
Størrelsen er op til dig selv, men bagetiden skal selvfølgelig
lige justeres lidt afhængig af størrelsen.
Bagetiden her passer til en lille spiseskefuld. 

God bagelyst, hvis nogen skulle blive fristet.

This entry was posted in Bagværk, Opskrifter. Bookmark the permalink.

Comments are closed.