Knækbrød med kerner

Knækbrød med kerner

Jeg bager gerne disse lækre knækbrød,
da det er en god kiks eller et dejligt lille mellemmåltid.

Opskriften er kendt af rigtig mange men her kommer den alligevel.

1 dl. havregryn
1 dl. sesamfrø
1 dl. hørfrø
1 dl. solsikkekerner
1 dl. græskarkerner
4½ dl. speltmel
1 tsk. bagepulver
2 tsk. salt
0,75 dl. olie
Ca. 2 dl. vand

Ælt alle de tørre ingredienser sammen med olie og vand.

Dejen er lidt klistret og slipper ikke sådan lige fingrene.
Den deles i 2 portioner og rulles ud imellem 2 stykker bagepapir.
Skær den ud i firkanter.

Bages i ca. 20 min. ved 200 grader.

This entry was posted in Bagværk, Opskrifter. Bookmark the permalink.

Comments are closed.